酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“收购古牧”，自然成为社会关注的焦点。上述景区为何警告?他们又将如何整改?记情况进行了了解。错在哪儿在通报的名单中，受到严重告5级景区是辽宁沈阳植物区，受到警告5级景区分河北保定安新白洋区山西忻州市五台山景名胜区黑龙江哈尔滨市阳岛、江苏南子庙秦淮风光带景

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的，销面广，能获得直接收入，还能提升酒店知名度。但，弊也不小，如网络公司佣金占15%左右;线上预比例的逐渐增加，会逐渐形成酒店对依;再有就是某些市场份过大，会酒店失去定价话权它不成熟的促销策略，也会干扰酒店的价格体系。所以，酒店不能完全依赖网络来拓展源。

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